GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

屋台村の新店(煮干し中華蕎麦 山崎)

2016.11


ラーメン大好き達と連食w
煮干し中華蕎麦 山崎 (1) 


煮干し中華蕎麦 山崎 (2) 

『煮干し中華蕎麦 山崎』さん


屋台村の一角にできた新店だそうだ
煮干し中華蕎麦 山崎 (5) 


煮干し中華蕎麦 山崎 (3) 



煮干し中華蕎麦 山崎 (4) 
提灯を激写するラーメン大好き達ww


煮干し中華蕎麦 山崎 (7) 


煮干し中華蕎麦 山崎 (8) 


しばしの外待ちの後カウンターのみの店内へ
煮干し中華蕎麦 山崎 (9) 

厨房へオーダーを告げて席へ
煮干し中華蕎麦 山崎 (10) 

程なくカウンター越しにサーブ




濃厚煮干し中華蕎麦 850円
煮干し中華蕎麦 山崎 (11) 

おお~っ 濃そうなスープの色だわぁ
煮干し中華蕎麦 山崎 (12) 


鶏のレア肉と瑞々しいチャーシューがトッピン具
煮干し中華蕎麦 山崎 (13) 

ダークブラウンのスープはドロリとした粘度
煮干し中華蕎麦 山崎 (14) 

煮干はガツンときいてるんだけど動物系の濃度が濃くて


不思議と優しさを感じるスープ


これ好みだわぁ~♪


スープは少な目に注がれているけど十分満足できる量だ


薬味の玉ねぎと青ネギもスープと相性バッチリ♪




麺は麺肌の粗いストレート麺
煮干し中華蕎麦 山崎 (15) 

グイッとスープを持ち上げるタイプ


潔い歯切れが心地良い




同行者の淡麗も少し味見させてもらった


淡麗は甘みを強めに感じて煮干しガツン


淡麗も美味しいけど二人とも濃厚の方が好みだったようだ





屋台村にオープンした旨い煮干しのお店『煮干し中華蕎麦 山崎』さん
煮干し中華蕎麦 山崎 (6) 

同行した作り手達もお店を出た後声をそろえてつぶやいていた


「いやぁ~ 旨かったね♪」





煮干し中華蕎麦 山崎

住所 栃木県小山市駅東通り2-34-9E
営業時間 平日11:00~14:30
土・日11:00~15:00 材料切れ終了
定休日 月曜
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コメント

屋台村って?と思ったら 何て遠いい・・・

アリス姉

ここは遠いよ~ (^_^;)

昔小山遊園地があった小山だよ(笑)

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