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バッキバキオーション麺(ラーメン ジライヤ)



2018.02




“ぷちおやぢ”さん誘ってこちらへ

ラーメン ジライヤ (1) 


『ラーメン ジライヤ』さん

ラーメン ジライヤ (2) 


とあるラーメン屋に行ったときにこちらの話題になり気になって仕方がなかった




オープンしたての頃お邪魔して以来だな~




まずは入り口で札を取って

ラーメン ジライヤ (3) 


スタッフさんに渡してお会計

ラーメン ジライヤ (4) 


麺のかたさを聞いてくれるので「普通」とお願いした

ラーメン ジライヤ (7) 


生卵もオーダー


無料トッピングは「アブラ・フライドオニオン・ニンニク別皿」

ラーメン ジライヤ (6) 




ラーメン ジライヤ (5) 


ラーメン大300g(オーション麺)

ラーメン ジライヤ (14) 


デカい丼なんだけど

ラーメン ジライヤ (15) 




隣で喰ってる“ぷちおやぢ”さんのすり鉢がデカすぎてウケるwww

ラーメン ジライヤ (12) 




ラーメン ジライヤ (13) 


恐ろしい量だ

ラーメン ジライヤ (17) 

ベージュとブラウンの中間くらいの色のスープ

ラーメン ジライヤ (18) 


豚骨のデリシャ臭と調味料が印象的な塩味強めの豚骨醤油スープ




麺を引きずり出してみると

ラーメン ジライヤ (19) 


コ・コシがどうとかじゃなくて棒みたいだ(笑)




オペみてたらテボに押し込んでるのが見えたもんなー




芯が残っているというよりも大半が芯って感じ

ラーメン ジライヤ (21) 


レンゲを使って天地返し(笑)

ラーメン ジライヤ (20) 


麺を啜ってみると・・・って啜れない(笑)




かじりついて口に押し込む感覚 これは『蓮爾 登戸店』で味わったかたさと似てるかも




咀嚼筋との闘いになりそうだ(笑)




豚は表面に盛られていたものの他に

ラーメン ジライヤ (16) 


底にも厚めのものが沈んでいた

ラーメン ジライヤ (22) 


柔らかくて旨い豚だ♪

ラーメン ジライヤ (23) 


これを別皿でトッピングした生たまごに

ラーメン ジライヤ (11) 


浸けて

ラーメン ジライヤ (24) 


麺も浸け・・・ディップして(笑)

ラーメン ジライヤ (25) 


“ぷちおやぢ”さんが別皿でオーダーしてた“ピリ油”をもらって味変したり

ラーメン ジライヤ (26) 


フライドオニオンを添加して食感の変化を楽しんだりした

ラーメン ジライヤ (10) 




ラーメン ジライヤ (27) 


ちなみに“ぷちおやぢ”さんは僕とあまり変わらないくらいのタイムで食べ終えていた オソロシや(笑)







バッキバキのオーション麺を楽しめる『ラーメン ジライヤ』さん




「バッキバキの麺が好きな方にはたまらない一杯かもしれません」







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 ラーメン ジライヤ
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https://ramendb.supleks.jp/s/103679.html

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