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醤油らー麺(麺屋 つるる)



2018.02




先日新年会で矢川店主とご一緒した時に




つるるのらー麺は“春木屋”さんの影響を受けていると聞いて




無性に食べたくなって来ちゃった♪

麺屋 つるる (1) 



『麺屋 つるる』さん

麺屋 つるる (2) 


迷わず醤油らー麺の食券を買ってカウンターへ

麺屋 つるる (3) 


醤油らー麺

麺屋 つるる (5) 


この盛りで650円てめちゃくちゃうれしい♪

麺屋 つるる (6) 


スープは鰹の香りが印象的なめちゃウマ熱々醤油スープ

麺屋 つるる (7) 


甘みは大人しくて塩味はほどよく好み




動物系のダシ感もほどよくて旨いな♪







激しく歪な自家製手打ち麺

麺屋 つるる (8) 


啜るときに唇に感じるバイブレーションがたまらない♪

麺屋 つるる (9) 


しっかりと芯も感じられて食べ応えがある




冷やしやつけ麺でも印象よかったけどラーメンだとさらに好みの食感だ♪




そして大判のチャーシュー

麺屋 つるる (10) 


これがめちゃくちゃやわらかくて繊維状にほぐれる食感がサイコー♪

麺屋 つるる (11) 


今回は卓上アイテムは出番なしだった

麺屋 つるる (12) 








春木屋さんから影響を受けたというつるるさんの醤油らー麺




「めちゃくちゃ好みでした リピート確実!!」







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 麺屋 つるる
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https://ameblo.jp/shuroto/

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非公開コメント

No title

どこにあるの? この麺、食べてみたいわぁ(笑) で、チャーシューは「本丸亭」みたい!こういうチャーシューなら食べられる!!

アリス姉

足利だよー
遠いよー(笑)
このチャーシュー旨いよ!!
٩(ˊᗜˋ*)و
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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