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冷やしまぜそば(狼煙 ~NOROSHI~)



2018.07





男前なジャイアンの旨そうなツイートに触発されてこちらへ(笑)



狼煙 ~NOROSHI~ (1) 



『狼煙 ~NOROSHI~』さん





今年も冷やしを提供♪


狼煙 ~NOROSHI~ (2) 






冷やしまぜそば(ごまダレ) 並 850円


狼煙 ~NOROSHI~ (4) 


もう見た目でテンションがアガル(笑)


狼煙 ~NOROSHI~ (5) 


マヨネーズも付けてくれる


狼煙 ~NOROSHI~ (6) 


これこれ やっぱり冷やしには魚粉だよね~♪

狼煙 ~NOROSHI~ (7) 


ほぐし豚やフライドオニオンも乗ってる


狼煙 ~NOROSHI~ (8) 


麺を引っ張り出すと


狼煙 ~NOROSHI~ (9) 


綺麗にそろった平打ち太麺


狼煙 ~NOROSHI~ (10) 


程良く芯が残っていてカジリ応えのある「強い」麺





この時点で麺を頬張るとめちゃくちゃ好みの風味





タレがニンニクきいててゴマの風味はドレッシングのような感じではなくて後味に少し香る程度





魚粉がきいてて魚介の香りもしっかり





これ期待通りの味だ♪





親の仇の如く隈なくカキマゼる(笑)


狼煙 ~NOROSHI~ (11) 


ここで少し感じるのが塩味の強さ





これはタレを絡めずに上層から食べ進めた方が良かったかも





途中で別皿のマヨネーズを添加


狼煙 ~NOROSHI~ (12) 


少しマイルドになるかなーと思ったらさほど塩味の強さは紛れなかった


狼煙 ~NOROSHI~ (13) 


卓上の酢などをちょっぴり添加して味変


狼煙 ~NOROSHI~ (14) 







限定で冷やしまぜそばを提供してくれている『狼煙 ~NOROSHI~』さん





風味はバッチリ嗜好にハマった一皿





塩味がガツンと強いのは夏仕様に仕上げてるからかな?





「涼しくなったらまた大好きなカレーまぜそばを食べたいなー」









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 狼煙 ~NOROSHI~
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https://ramendb.supleks.jp/s/13337.html

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そうそう、私的には ここは「カレー」ってイメージ!

アリス姉

カレー美味しいよね♪
最近食べてないから食べたい!!
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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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