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那須塩原の人気店(ラーメン 焔)



2018.07



久々に那須塩原に来た


ラーメン 焔 (1) 


以前から課題だったこちらへ


ラーメン 焔 (2) 


『ラーメン 焔』さん


ラーメン 焔 (3) 


イベントでは何度か頂いているんだけど


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2429.html


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2591.html


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2608.html






本店にお邪魔するのは今回が初めて


ラーメン 焔 (4) 


炎天下に到着すると行列ができている





隣のからおけ屋さんが激しく気になるwww


ラーメン 焔 (15) 


店内にも数席待ち席がある





店外待ちは6名ほどだったけど列はなかなか進まない





ようやく店内待ちに昇格


ラーメン 焔 (5) 


空き席はあるんだけどホールさんが丼の片づけや席へ案内しないのは何か意味があってのことなのかな?






しばらく待ってカウンター席へ


ラーメン 焔 (6) 


店主さんは楽しそうに常連さんとカウンター越しに会話を楽しんでいる





隣の方は本を熱心に読みながら時折麺を啜っている





なるほど 店内はゆったりとした時間が流れているんだな~





しばらくしたら麺茹でが始まった


ラーメン 焔 (7) 


程なくサーブ





ラーメン


ラーメン 焔 (8) 


ラーメン 焔 (9) 


透明感のある清湯スープは鶏の風味が強い醤油味


ラーメン 焔 (10) 


鶏油由来のまったりとした甘い後味が印象的





若干好き嫌いは分かれるスープかも





薬味にネギ





麺は青竹打ちの白河麺


ラーメン 焔 (13) 


麺肌の粗いちぢれ麺でボソッとした独特の食感





太い麺もあって食感の違いを楽しめる


ラーメン 焔 (14) 


トッピングはメンマ・チャーシュー


ラーメン 焔 (11) 


ほうれん草も少し


ラーメン 焔 (12) 









独特の食感の手打ち麺を味わえる『ラーメン 焔』さん





「この個性はドハマりする方がいるのも頷けるなー」









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 ラーメン 焔
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https://ramendb.supleks.jp/s/14003.html

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非公開コメント

No title

有名店だもんね~で、イベント用のスープと本店
とは違ってたってことかい?

アリス姉

そりゃー同じではないだろうけどね♪
姉さん好きそうだよー
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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