家メシシリーズ

家メシシリーズ

 

 

最近家で作った料理など

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篠原養鶏場のブランド卵

 

卵白をブレンダ―で泡立てて味の素と生醤油

 

今のところこれが一番好きかも♪

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同じくブランド卵で

ゴールデンタイガーインスパのＴＫＭ

３種の麺でトライ

味付は昆布をぎょうさん使こてるつゆｗ

まずはとんちぼの丸岡製麺（笑）

 

この麺もめちゃくちゃポテンシャル高いなー♪

 

つづいて二郎系オーション麺

 

 

 

うん　これも悪くない♪

そして東洋水産の麺

 

 

 

うん　想像通りの感じ♪

今回はダントツでとんちぼの麺が旨かった♪

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げんこつ　背ガラ　豚足　バラ肉で

 

自作スープ

 

濃厚豚骨魚介つけめん作った♪

 

スープ少しアタってたけど濾したら少しマシになったｗ

冷凍で３日ねかせた

 

麺はとんちぼの丸岡製麺

 

濃厚豚骨魚介にも合うなこの麺♪

次念序で別皿で提供される感じの海老の辛味もマッチした♪

 

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魚シリーズ

かれい

 

ブリカマ

 

メバル

 

メバルのメバル発見（笑）

 

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大根おろしアート

ベイマックス

 

 

ねこ

 

 

勝龍の細貝さんに頂いた角煮で

ストーリー的にはたくさんくれたから食べきれずに崩れたっていう感じ（笑）

こちらも同じく細貝さんに頂いたチャーシューの角煮で勝龍丼（笑）

 

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学さんシリーズ

学さんが野菜スープ作ってくれたから

つけ麺

 

このスープドロッドロの粘度でセロリがきいててめちゃくちゃ旨い!!

 

麺は二郎系オーション麺

 

 

翌日はカレーにリメイク♪

 

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同じく学さんが手打ち麺とスープを作ってくれたので

 

自宅で早速調理♪

醤油

 

 

塩

 

 

麺は佐野系の魅力爆発の手打ち麺

スープも両方旨かった～♪　ファミリーにも大好評だった!!

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ちょっといい牛肉で牛丼

 

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レンジで簡単　チーズポテト

 

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焼きのスキルが上がってきた羽根つき餃子（笑）

 

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いろんなとこインスパのガッツリ系冷やし中華

 

極太麺　豚しゃぶ肉　大根　にんじん　もやし　きゅうり　プチトマト

薬味は鰹節　マヨネーズ　自家製辛い揚げ玉

タレ（ドレッシング）はリンゴ・ニンニク・かえしなどを使った

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「大好物が食卓に並ぶとテンション上がるよね～（笑）」

 

 

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PS

食材をわけてくれたみなさん

お土産をくれたみなさん

いつもありがとうございます　  ( ･∀･ )ゞ