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つけめんヒノトリ ver.3(麺堂 稲葉)




稲葉で豚骨やると聞いて

麺堂 稲葉 (1) 


大至急こちらへ(笑)


麺堂 稲葉 (3) 


今日は特別営業





メニューはこれ


麺堂 稲葉 (4) 


麺堂 稲葉 (5) 


麺堂 稲葉 (2) 


豚骨肉汁つけめん


麺堂 稲葉 (9) 


麺堂 稲葉 (12) 


ニンニク辛味噌付き


麺堂 稲葉 (6) 


これが・・・




突き抜けて旨かった(笑)





麺の上には


麺堂 稲葉 (14) 


キクラゲ


麺堂 稲葉 (15) 


スープの中には


麺堂 稲葉 (8) 


中華鍋で炒めた豚バラ


麺堂 稲葉 (16) 


もち小麦は少なめで前回ほどうどんっぽくない弾力のあるストレート太麺


麺堂 稲葉 (17) 


濃厚な豚骨白湯のつけダレ


麺堂 稲葉 (18) 


とんこつガツン!! 魚粉を溶くとさらに好みの味わい





豚バラがまた香ばしくてつけダレとのマッチングが絶妙


麺堂 稲葉 (21) 


「マジがこれ」と思わずつぶやくほどのインパクト





途中でニンニク辛味噌を麺に絡めたり


麺堂 稲葉 (19) 


肉に絡めたり


麺堂 稲葉 (22) 


あああ・・・ビールください(笑)





最後はスープ割


麺堂 稲葉 (23) 


とろろ昆布が入ってくる


麺堂 稲葉 (24) 


あっという間に全量摂取(笑)









突き抜けて好みの豚骨つけ麺を提供してくれた稲葉





店を出て思わず店主に照れくさいメッセージを送ってしまったw





「サイコー!! やっぱ天才!!」









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 麺堂 稲葉
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https://ramendb.supleks.jp/s/97498.html

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非公開コメント

No title

鶏白湯じゃないって、サイコー!!

アリス姉

これは姉さんにも食べて欲しかったなー
(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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