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しょうが・ショウガ・生姜!!(らぁめん 生姜は文化。)






巣鴨駅から歩いて


らぁめん 生姜は文化。 (1) 


かわいい図書館の前を通って


らぁめん 生姜は文化。 (2) 


らぁめん 生姜は文化。 (3) 


たどりついたのはこちら


らぁめん 生姜は文化。 (4) 


『らぁめん 生姜は文化。』さん


らぁめん 生姜は文化。 (5) 


らぁめん 生姜は文化。 (6)


らぁめん 生姜は文化。 (7) 


らぁめん 生姜は文化。 (8) 


らぁめん 生姜は文化。 (9) 


オヤクソクのコース(笑)


らぁめん 生姜は文化。 (10) 


すごい 酢の容器にまで生姜が!!


らぁめん 生姜は文化。 (11) 


オーダーしたのはこちら





塩生姜つけめん


らぁめん 生姜は文化。 (12) 


らぁめん 生姜は文化。 (13) 


チャーシューの上にジュレが盛ってある

らぁめん 生姜は文化。 (14) 



鰹・昆布? 香りが良い


らぁめん 生姜は文化。 (15) 


麺は綺麗にそろった平打ち


らぁめん 生姜は文化。 (16) 


加水高めなのかな?





スープはまさに「生姜味」!!


らぁめん 生姜は文化。 (17) 


ダシ感は大人しくて生姜の風味が強烈


らぁめん 生姜は文化。 (18) 


塩味は穏やかでシャープな味わい





でもスープの中に沈んでいるチャーシューはかなり塩味強め


らぁめん 生姜は文化。 (19) 


なんかカエシを添加して食べてみたい衝動に駆られた









同行者とシェアした塩生姜らぁめん


らぁめん 生姜は文化。 (21) 


こちらも塩味は穏やかでシャープな味わいのスープだった


らぁめん 生姜は文化。 (20) 









生姜好きにはたまらないであろうラーメンを提供している『らぁめん 生姜は文化。』さん





「生姜を欲するバイオリズムになることがあったらまたお邪魔します」









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 らぁめん 生姜は文化。
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https://ramendb.supleks.jp/s/111948.html


らぁめん 生姜は文化。 (22) 

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非公開コメント

No title

やはり、「マニッシュ」へ先に行っておくべきだったかもね~

アリス姉

次回はリサーチもヨロシクね(笑)

No title

ごめ~ん(*_*;

アリス姉

何をおっしゃいますやら
(〜 ̄▽ ̄)〜
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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