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ペローンスッポン(つけ麺 弥七)




頻繁に気まぐれ限定メニューを提供してくれる曽根さんのお店


つけ麺 弥七 (16) 


最近撮った写真など


つけ麺 弥七 (2) 









ペニーパイパン煮干そば


つけ麺 弥七 (17) 





つけ麺 弥七 (18) 


つけ麺 弥七 (19) 


つけ麺 弥七 (20) 


レアチャーシューがエロい色だな~(笑)


つけ麺 弥七 (21) 


セメント色の濃厚煮干スープ


白湯だからめちゃくちゃ濃厚なんだけど


つけ麺 弥七 (24) 


つけ麺 弥七 (25) 


嫌な苦みとかがないのにガッツリ煮干し食べたい欲を満たしてくれる一杯♪


つけ麺 弥七 (26) 


つけ麺 弥七 (27) 


つけ麺 弥七 (28) 


塩味も強いんだけどやりすぎ感がなくてついついリピートしたくなるんだよね~♪









つけ麺 弥七 (1)





久しぶりに





レギュラーメニューのつけ麺


つけ麺 弥七 (4) 


つけ麺 弥七 (15) 


曽根さんの粋な計らいがハンパない(笑)


つけ麺 弥七 (3) 


つけ麺 弥七 (5) 


つけ麺 弥七 (6) 


ツルリとした麺肌の太麺はしっかり弾力があって食べ応えがある


つけ麺 弥七 (7) 


つけ麺 弥七 (8) 


そしてドロッと濃厚なつけダレとの絡みがちょうどいい


つけ麺 弥七 (9) 


つけ麺 弥七 (10) つけ麺 弥七 (11)


つけ麺 弥七 (12) 


この若干ビターで甘めのつけダレがクセになるんだよね~♪


つけ麺 弥七 (14) 









清湯・白湯・煮干し・ガッツリ系など限定のバリエーションが豊富なのに全てが嗜好にハマる曽根さんのラーメン





「さて 次のペローンスッポンは何かな?(笑)」









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 つけ麺 弥七
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https://twitter.com/hatokichi629

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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