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ヘビーなストロング豚骨スープ(麺や 〇雄)




二郎系のラーメンにシフトした『麺や 〇雄』


麺や 〇雄 (1) 


最近撮った写真など


麺や 〇雄 (1) 









豚トッピングを先に別皿でもらって一杯w


麺や 〇雄 (2) 


麺や 〇雄 (3) 





この日は





らーめん大 + 豚


麺や 〇雄 (4) 


ヤサイ抜き 「ニンニク・アブラ・辛子高菜」


麺や 〇雄 (5) 


麺や 〇雄 (6) 


麺や 〇雄 (7) 


スープをダイレクトに味わえる


麺や 〇雄 (8) 


麺や 〇雄 (9) 


麺や 〇雄 (10) 


でもやっぱりヤサイがないとスープが強いだけに後半疲れてくる(笑)












というわけで

麺や 〇雄 (11) 


今度はヤサイマシw


麺や 〇雄 (12) 


マシでこの盛り!!


麺や 〇雄 (13) 


ヤサイを別丼に移すとこんな感じ(笑)


麺や 〇雄 (21) 


ホロッホロの神豚♪


麺や 〇雄 (15) 


ヘビーなストロング豚骨スープ


麺や 〇雄 (17) 


そして仕様を変えたストレート太麺


麺や 〇雄 (18) 


麺や 〇雄 (19) 


以前よりもワシワシ感が上がって好み♪


麺や 〇雄 (20) 


後半は辛子高菜を


麺や 〇雄 (14) 


スープに溶いてヤサイを頬張る


麺や 〇雄 (22) 


さらに店主の粋な計らいで辛味を追加


麺や 〇雄 (23) 


麺や 〇雄 (24) 


箸が止まらなくなる(笑)









なかなかここまでストロングな動物系スープ作ってるお店はないと思うw





「やっぱ旨いわ 〇雄のラーメン♪」









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 麺や 〇雄
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https://twitter.com/maruyuu_86

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尊敬しちゃうわ~

アリス姉

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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