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寄居に新店オープン(麺処 青野)


 

 

「がくさん 寄居に新店オープンしたみたいっすよ」

 

 

 

 

 

といさむくんが教えてくれて気になったので

 

 





 

 

 

2019.04

 

 

 麺処 青野 (1)

 

 

週末にこちらへ

 

 

 麺処 青野 (2)

 

 

『麺処 青野』さん

 

 

 麺処 青野 (3)

 

 

411日オープン

 

 

麺処 青野 (5) 

 

 

 

聞いた話だと秩父の『麺屋たつみ 喜心』さん出身のお店とのこと

 

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-401.html

 

 

 

 

 

到着したらすぐにいさむくんご一行が来たw

 

 

 

 

 

しばしの外待ちの後入店して券売機

 

 

 麺処 青野 (6)

 

 

カウンター席へ

 

 

 麺処 青野 (8)

 

 

オーダーしたのは

 

 

 麺処 青野 (7)

 

 

塩らぁめん

 

 

 麺処 青野 (14)

 

 

綺麗な麺顔

 

 

麺処 青野 (13) 

 

 

まず感じるのは鶏油の風味

 

 

 麺処 青野 (9)

 

 

塩味は大人し目で鶏の風味がしっかり

 

 

 

 

 

薬味にささやかだけどネギが2種刻まれている

 

 

 

 

 

麺は練り込みの見えるストレート麺

 

 

 麺処 青野 (11)

 

 

風味よりも若干粉っぽい印象が強い

 

 

 麺処 青野 (12)

 

 

トッピングは極太メンマとチャーシューが2



麺処 青野 (10) 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

寄居にオープンした新店『麺処 青野』さん

 

 

 

 

 

「端正な麺顔の食べ易いらぁめんでした♪」

 

 

 

 

 


 

 

 

 

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 麺処 青野

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https://ramendb.supleks.jp/s/116933.html


麺処 青野 (4) 

 

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アリス姉

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今はブルースシンガーソングライター
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