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安定の豚魚つけめん(つけめん らーめん 零)




2019.11





“ごっちゃん”こと神岡店主が腕を振るうお店


つけめん らーめん 零 (1)


『つけめん らーめん 零』


つけめん らーめん 零 (2)


復活した味噌つけめんも捨てがたかったけど





基本の辛つけをチョイス


つけめん らーめん 零 (3)


つけめん らーめん 零 (4)


麺は麺肌の粗い太ストレート麺


つけめん らーめん 零 (5)


プリッとした強い弾力 噛み締める感じの歯応え


つけめん らーめん 零 (6)


ごっちゃんが昔腕を振るっていたお店『次念序』さんと似てる♪





つけダレは安定の豚骨魚介


つけめん らーめん 零 (7)


丼の底にはブロックチャーシュー


つけめん らーめん 零 (8)


粘度はそれほど高くないんだけどしっかりと『強い』スープ


つけめん らーめん 零 (9)


麺肌の粗い麺との絡みも好みな感じ♪





そして後半は辛味を


つけめん らーめん 零 (10)


よーく麺に絡めて


つけめん らーめん 零 (11)


こんな感じで食べるのが僕の勝ちパターンw


つけめん らーめん 零 (12)









安定して旨い豚骨魚介を提供してくれる“ごっちゃん”のお店『つけめん らーめん 零』





「これからもちょくちょくお邪魔するよー♪」









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 つけめん らーめん 零
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https://twitter.com/tukemenzero

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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