テラスで角ふじ麺(山岸一雄製麺所)

2012.09

ファミリーでモラージュ菖蒲にショッピングに来た

昼食は食べたんだけど午前のフットサルで腹が減っていたので

3時のおやつを頂きにフードコートへ

迷わず向かったのは
山岸一雄製麺所 (1)

『山岸一雄製麺所』さん

前回来た時はオープン間もなかったので提供しているメニューが少なかった
山岸一雄製麺所 (2)

小腹を満たすためにオーダーしたのは

角ふじ麺 750円 大盛り+100円 無料トッピング全部

ブースで受け取って花胡椒を少し振ってニンニクを盛って

ちょっと暑いけど日差しも強くなかったのでテラス席で頂いた
山岸一雄製麺所 (3)

山岸一雄製麺所 (4)

天地返し!!
山岸一雄製麺所 (5)

スープは粘度が低くサラリとしている
山岸一雄製麺所 (6)

動物系の旨みは抑えめ 塩気も抑えめ

麺は粉感が非常に強い太麺
山岸一雄製麺所 (7)

麺肌が粗く加水が低くてワシワシした食感


麺の粉っぽさの印象が非常に強かった


食べ終わる頃にはハンドタオルが絞れるほど汗だくだった

夏にテラス席で角ふじ麺は無謀かも(笑)


「寒い季節になったら味噌も頂いてみたいなー」




山岸一雄製麺所 モラージュ菖蒲店

住所 〒346-0195 埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6005番地1 モラージュ菖蒲 3階フードコート内
電話番号 0480-48-5523
営業時間 10:00~21:00
定休日 無休
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

角の立った太麺がインパクトありますね。
でもこれおやつに食べる量じゃありませんよ。

100さん

たしかにぃ (´∀`)

でもやっぱサッカーやるとお腹が空いてお腹が空いて。。。

夕食は若干セーブした気がします(笑)

No title

思ったほどの大盛りではないね~
やっぱ 平井まで行くべきだよ!

アリス姉

平井か~

課題店にしてから何年経つか・・・

坂本さんが居る頃に行きたかったなー
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ヒット数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR