ガハハ鶏そば(鶏そばムタヒロ)

2013.04

今日は多摩地区の麺友さんたちと待ち合わせてラーメン行脚

まず降り立ったのは国分寺駅
国分寺駅

ここで待ち合わせて向かったのはこちら
鶏そばムタヒロ (2)

『鶏そばムタヒロ』さん
鶏そばムタヒロ (3)

麺友さんオススメのお店だ

18:00過ぎに入店するとノーゲスト とても珍しいことらしい
鶏そばムタヒロ (4)


券売機でチケットを買ってカウンター席へ
鶏そばムタヒロ (5)

チケットを麦わら帽子をかぶったスタッフさんに手渡す

すると麺友さんがVIPカードを持っているのでネギトッピングが無料に♪

程なくサーブ


ガハハ鶏そば 700円 VIPカードでネギトッピング無料
鶏そばムタヒロ (6)


スープを啜った瞬間にため息が漏れた
鶏そばムタヒロ (8)

うわぁ~ 旨いわぁ これ

たっぷりと油が浮いた甘みのある醤油味の鶏ガラスープ

甘めの鶏ガラ清湯スープは基本的に苦手なんだけどこの甘みはしつこさを感じない

トッピングされた鶏そぼろと一緒にスープを飲むと更に旨い

円やかで香りがよくコクがある


麺は練り込みが見える平打ち麺
鶏そばムタヒロ (9)

麺肌がツルツルした麺で潔い歯切れの麺


具は低温調理と思われるピンク色のチャーシュー2種類
鶏そばムタヒロ (10)

サクサクと食感の良い穂先メンマ

三つ葉や海苔もトッピング

そして追加トッピングのネギもスープと相性が良い
鶏そばムタヒロ (12)

途中で味の変化を楽しめる薬味を尋ねてくれる

柚子胡椒orショウガ ショウガをチョイス
鶏そばムタヒロ (7)

これまた味がさっぱりして最後まで飽きずに頂けた


いや~旨かった♪


麺友さんの“ザハハつけ麺”も味見させて頂いた
鶏そばムタヒロ (11)

「どっちもいいな~♪」



人気店『ムタヒロ』さんの2号店『鶏そばムタヒロ』さん

麦わら帽子をかぶったスタッフさんたちも陽気で元気をくれるお店だな~♪

自転車で10分かからない所に住んでいる麺友さんが恨めしい(笑)


「自宅から2時間かかるけど絶対また来ます!!」




鶏そばムタヒロ
P4265383.jpg

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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楽しかったです

また来てね!

土屋さん

もちろん~♪(^ω^)

No title

これ 食べてみたいんだよね~♪

アリス姉

こちら 旨いよ~ (´∀`)
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×GAKU×

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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